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韩式苦瓜煎蛋的做法

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韩式苦瓜煎蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一条

、

洋葱一个

、

鸡蛋 4个

、

盐 1勺

、

黑胡椒 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苦瓜对半切，用勺子挖去里面的瓤
步骤2/9 点击查看大图
苦瓜切薄片，沸水中煮1分钟
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丁后，用油爆香，加盐，黑胡椒调味
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋和洋葱混合搅拌均匀，成为鸡蛋液
步骤6/9 点击查看大图
热锅放油，平铺苦瓜圈
步骤7/9 点击查看大图
将蛋液倒入锅中
步骤8/9 点击查看大图
两分钟后翻面
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随便叠了上去

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-02

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