三色阿拉棒
某日去一蛋糕店看到卖的阿拉棒了,经不住诱惑,回家就开始捣鼓,200克的面粉烤出来一堆可爱的阿拉棒,等不及拍照片,阿拉棒已经全进了肚皮。 自己做的就是感觉好吃又健康,被阿拉棒的美味缠绕着,更被阿拉棒的外型吸引,简单又可爱,拿在手里一边玩一边吃,此时生活无限美好,嘿嘿......
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步骤1/13
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准备好原材料
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步骤2/13
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将黄油和白砂糖充分混合
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步骤3/13
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用打蛋器打至蓬松
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步骤4/13
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分次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打至蓬松
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步骤5/13
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加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐
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步骤6/13
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用刮刀混合,然后用手捏成团
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步骤7/13
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分成三份,将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉,将三个面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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步骤8/13
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将三个面团分别擀成薄片
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步骤9/13
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然后将三个薄片叠放一起,擀成2至3毫米厚的薄片
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步骤10/13
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用刀切成8毫米左右宽的长条
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步骤11/13
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两手分别抓住两端,拧几下,放入铺上烤纸的烤盘
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步骤12/13
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放入预热的烤箱,中层,上下火,170度,烤15分钟左右
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最后一步
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出炉了,非常酥脆
一:黄油和白砂糖尽量融化后再打发,以免到处飞飞溅;
二:在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时,采用十字交叉混合,不要像揉馒头面一样混合;
三:烤的时间根据各家烤箱的功率而定,注意观察,别烤糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-02
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