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莜面蒸饺的做法

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莜面蒸饺

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“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化，所以吃了耐饥，不会饿。在内蒙古，莜面是一种很受欢迎的食品。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

莜麦面 500克

、

面粉 150克

、

韭菜 1把

、

木耳 100克

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐味精五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莜麦面加三分之一白面粉开水烫面
步骤2/8 点击查看大图
揉匀面团
步骤3/8 点击查看大图
韭菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋切碎，加盐味精鸡精五香粉，花椒油炝馅料，拌匀
步骤4/8 点击查看大图
莜麦面搓长条揪小剂子
步骤5/8 点击查看大图
用手转剂子成面皮
步骤6/8 点击查看大图
包饺子
步骤7/8 点击查看大图
水开放入笼屉蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
营养好吃的莜面蒸饺做好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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