猪爪的三种吃法——冰糖猪爪,猪爪煲萝卜汤,
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老公周末在单位值班,对于极品级的吃货连着到单位食堂吃饭是多么不爽的事,想着烧点他喜欢的菜周一带去,周末早早来到菜场巡视了一番,看见肉摊老板正在分捡肉,老客户了,老板自是笑脸相迎,热情推荐“今天的脚爪漂亮来两个”。搞笑,猪脚爪漂亮?到是挺新鲜的,想老公爱吃猪脚爪,就买下吧。36元哦
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烹饪步骤
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步骤1/8
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猪脚爪洗净下沸水锅烫一下,倒出自来水冲洗,用小捏子拔去表皮猪毛,这是需要耐心细心和爱心的过程
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步骤2/8
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冷水下入洗净的猪爪,放两粒八角,中火烧开,加生姜,料酒大火烧5分钟去腥味,然后放电陶炉4档定时30分钟。30分钟后加入少许盐和糖再煲20分钟就基本烂了。
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步骤3/8
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将其中8块方正的肉块捞出备用。
步骤4/8
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发布于 2014-07-01
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