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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸭腿 2只

、

仔姜半个

、

红辣椒 1个

、

大蒜 4伴

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

、

啤酒 1听

烹饪步骤

步骤1/3
买来的鸭腿切小块，一般买点时候都会帮切的，用开水抄一下，打掉上层白沫。倒出，用水冲洗一下
步骤2/3
倒油，等油热倒入鸭腿，翻炒一下，倒入啤酒，料酒，生抽，白糖，大火闷一会改小火。
最后一步点击查看大图
快收汁时倒入姜蒜，辣椒一起翻炒，最后放葱炒一下。出锅。。就可以了。呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-30

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