豆腐丸子
豆腐丸子，一年四季都好吃，不论沾番茄酱还是扔火锅都很美味
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步骤1/9
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豆腐丸子（豆腐洗净捏碎，然后加个鸡蛋，肉末，姜末，蒜末，葱花，生抽，盐，鸡精，也可以加点蕃薯粉，各种食材搅拌均匀哦。油加热，然后把丸子揉成圆形，炸直金黄色捞出。根据喜好可以直接吃，也可以再烹饪下。）
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步骤2/9
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我家的神器哦，几秒钟就切碎了，而且很均匀，以前切末累死，而且煎的过程中葱会漂浮在油上，这样处理不会哦，油也很干净
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步骤3/9
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搅拌均匀
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步骤4/9
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加肉末，姜末，蒜末，还有盐，生抽调味，搅拌均匀，可以加个鸡蛋
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步骤5/9
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材料制作完成
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步骤6/9
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搓成球形下油锅炸
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步骤7/9
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表面金黄就可以了
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步骤8/9
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捞出，这样就可以吃了哦
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最后一步
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青菜焯水，摆盘，勾个薄芡浇入就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-28
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