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蟹粉芙蓉虾的做法

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蟹粉芙蓉虾

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掌勺(高级)

蟹粉

、

大明虾

、

鸡蛋

、

盐

、

味精

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
俩只虾、一破两半、
步骤2/6 点击查看大图
放盐、味、鸡精、料酒、胡椒粉、腌制5分钟、
步骤3/6 点击查看大图
虾放进盘子、把鸡蛋液倒进去、保鲜膜包好、放锅上蒸10分钟、
步骤4/6 点击查看大图
在蒸虾的时间、另外拿个砂锅、放蟹油、蟹粉炒香、加水、调咸鲜味、勾玻璃芡、待用。
步骤5/6 点击查看大图
这时候虾已经蒸好了、
最后一步点击查看大图
然后把熬好的蟹粉汁浇在上面就完成了、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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