清热解毒丝瓜·鱼丸汤,小仙女们一定要喝啊!
朴实无华接地气,夏日解暑,开胃,清热解毒丝瓜鱼丸汤,小仙女们要喝哦~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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千卡
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步骤1/15
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一整根丝瓜,哦吼吼~比菜板都长吔
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步骤2/15
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用干净的钢丝球轻轻的擦表皮,丝瓜皮就会去掉咯
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步骤3/15
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去皮之后清洗一下,切片
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步骤4/15
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鱼丸对半切
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步骤5/15
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蒜瓣2个,切片,切点小葱花
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步骤6/15
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热锅倒油,爆香蒜片
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步骤7/15
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倒入丝瓜片翻炒出香味儿
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步骤8/15
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倒入鱼丸稍微翻炒一下
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步骤9/15
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倒入300ml热水
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步骤10/15
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水再次烧开之后放一克盐,一克糖,一克鸡汁。再烧开一次,出锅前放入一克耗油,一克胡椒粉。
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步骤11/15
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细节图一
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步骤12/15
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细节图二
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步骤13/15
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成品图一
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步骤14/15
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成品图二
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最后一步
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成品图三
是朴实无华的感觉,如果你的口味不是很重的话,所有调料都可以少放,尽量保持原汁原味。夏季非常适合喝丝瓜汤,清热解毒哦~小仙女一定要喝!
清热解毒丝瓜汤,今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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