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炸菜角的做法

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炸菜角

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小麦面粉 500g

、

鸡蛋 7个

、

粉条 1把

、

韭菜 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
开水浇在面粉上，搅拌不热了就用手揉匀，醒一会。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋炒碎，粉条煮切碎，韭菜切碎。加入盐，十三香，味精，香油，拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
面团切剂子，擀成饼，三毫米厚。中间切开，取半圆对折，把边压实。
步骤4/5 点击查看大图
加入陷，把边捏住，放温油炸至两面金黄。
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炸好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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