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猪颈肉炒云南小瓜的做法

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猪颈肉炒云南小瓜

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切墩(初级)

猪颈肉 250g

、

云南小瓜 400g

、

彩椒 50g

、

盐

、

姜蒜片

、

味精

、

白砂糖

、

胡椒粉

、

生抽

、

香油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主辅料、猪颈肉、小瓜、姜蒜、彩椒小料切好，
步骤2/8 点击查看大图
锅里放油？猪颈肉下锅小火煎、
步骤3/8 点击查看大图
煎熟倒出控油、
步骤4/8 点击查看大图
小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出.
步骤5/8 点击查看大图
锅里放菜籽油、姜蒜片、彩椒下去炒香、
步骤6/8 点击查看大图
小瓜到进去爆香、
步骤7/8 点击查看大图
把煎好的猪颈肉到下去、调味、翻炒
最后一步点击查看大图
香喷喷的小瓜炒猪颈肉就出锅喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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