麻辣小龙虾
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这个夏天谁的粉丝最多? A杜教授 B世界杯 C迷你超短裙 D麻辣小龙小 答案是哪个?你们猜猜! 这个夏季先上一道应季菜吧!我想,这个你们一定会喜欢的。据说外面是5元一只,学会了这道菜,您就再也不想去外面吃了。
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食材清单
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30-60分钟
| 掌勺(高级)
小龙虾
2斤
、
花椒
25克
、
麻椒
25克
、
干辣椒段
60克
、
糖蒜
40克
、
大蒜
40克
、
白芝麻
20克
、
冰糖
40克
、
白酒
40克
、
姜片
10克
、
八角
3-4个
、
草果
1个
、
肉蔻
5克
、
桂皮
5克
、
香叶
5克
、
丁香
5克
、
盐
15克
、
植物油
200ml
烹饪步骤
-
步骤1/14
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1.小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子,这样就不会被它的大钳子给夹住手指了。
-
步骤2/14
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2.用一个小牙刷刷干净虾肚子上的脏东西。
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步骤3/14
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3.左手捏住虾,右手把虾尾巴上中间的一片尾巴掐断,然后轻轻拉出,这样就可以轻松拉出虾线。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2014-06-21
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