麻辣十三香小龙虾
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一到这个季节,撸串、小龙虾、冰啤酒一堆朋友大口喝酒大口吃肉的感觉真的很好,这款家庭版小龙虾绝对不输外面的,火锅底料选好,十三香料选好那真的不用外面花大价钱,在家整一锅过瘾的吃完它。完美,听我说这么多快试试吧。毕竟说再多都不比吃上来的实在……
营养分析
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61克
236克
54克
1876
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
小龙虾
3斤
、
大葱
1根
、
大蒜
2头(整个)
、
青花椒
15克(会有点儿麻,不能吃可以只放10克)
、
王守义十三香
6克
、
盐
2克
、
糖
3克
、
啤酒
一瓶
、
姜
三片
、
孜然粉
一勺
、
味精
少许
、
鸡精
少许
、
豆瓣酱
两勺
、
火锅底料
一大块
、
白酒
少许
、
青椒
一个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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小龙虾去腮,去尾清洗干净,如果觉得还是不干净那就头尾全部去掉,青虾炒制的时候一定要用热油滑一下,肉更紧致。
-
步骤2/9
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起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香后放火锅底料,还有豆瓣酱,将豆瓣酱炒出红油。如果家里有条件可以自己做金钩豆瓣酱炒味道更美……没有的话超市的红油豆瓣酱就好了。
-
步骤3/9
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放入炒好的虾,加白酒激发出调料的香味,然后再加盐,十三香,一瓶啤酒
步骤4/9
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发布于 2020-03-24
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