薏米冬瓜鸭肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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薏米用清水浸泡一个小时以上
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步骤2/5
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冬瓜带皮切小块
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步骤3/5
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鸭肉冷水下锅煮去血腥味
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步骤4/5
用另一个锅烧开水,下鸭肉,薏米,中火煮半个小时,再放入冬瓜煮半个小时,放入姜片,盐,味精。这个步骤我忘了拍照了哈……
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最后一步
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这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤,炎热的夏天,一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-21
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