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玲珑四物蔬

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姚黄紫紫

几种食材都是我喜欢吃的，这道菜，做起来容易，颜色漂亮，营养又丰富，小孩子一定爱吃，不过孩子如果不吃辣的，就用豌豆代替辣椒，因为本来就是放豌豆炒的，因为家里没有豌豆了才用尖椒代替的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 适量
、
杏鲍菇 适量
、
嫩玉米 适量
、
尖椒 适量
、
蒜瓣 3颗
、
耗油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

油一定要少放点，不然会很油腻，因为耗油本身就有盐，所以我们做的时候盐只要放一点点就够了，耗油的用量大概是我取盐的勺子那么多就可以了，耗油太多会盖过食材的味道，最后这道菜本身鲜味浓郁，出锅时就没必要放鸡精了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-20

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