宁波炒年糕
浏览 44955 · 收藏 559 · 学做 4
将做法保存到手机
这道菜其实我觉得也可以作为饭了,菜饭合一,挺适合单身人士,简单美味。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把年糕一块块分离开,凉水中浸泡一会儿,然后把香芹切段,葱切葱花,姜切丝,蒜切片。
-
步骤2/4
准备齐全后,点火,锅烧热后放些许油,油五成热放入肉丝,翻炒变色后盛出。
-
步骤3/4
锅里留底油,油热后放入葱花、姜丝、蒜片,爆香,然后下入香芹段,翻炒几下,放入肉丝,最后放入年糕片,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
放入鸡精、盐,翻炒均匀,再加入一小碗开水,小火略炖几分钟,使年糕变软后,大火收汁,在此期间应注意时不时翻炒一下,以免年糕粘底。年糕变软后,大火收汁,装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-19
换个做法
宁波炒年糕的相关分类
宁波炒年糕的相关推荐
-
日食记丨番茄鱼
13634523人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#石锅拌饭
225549人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1131020人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常炒白萝卜
166734人看过 -
快炒鸡块
68049人看过 -
红烧鸡翅
15535457人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1899751人看过 -
四角豆炒瘦肉
131492人看过 -
洋葱牛肉丝
5322126人看过 -
韩式拌豆芽
1639351人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
156517人看过 -
酱汁焖锅
754531人看过