鱼香茄子
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
长茄子
500g
、
泡红辣椒
、
姜
10g
、
食用油
30ml
、
淀粉
5ml
、
肉汤
60ml
、
酱油半茶匙
2.5ml
、
醋
5ml
、
白糖
15ml
、
葱
25g
、
蒜
15g
、
盐
1g
烹饪步骤
-
步骤1/8
茄子洗净去蒂,切成长条形或者滚刀块。
-
步骤2/8
锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。
-
步骤3/8
葱、姜、蒜切末,泡红辣椒切末。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2011-12-04
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