微辣、葱香浓郁,羊肉香嫩不膻的葱爆羊
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葱爆羊肉就是一道比较家常的做法,可以更好的保证羊肉的原汁原味。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
羊后腿肉
300克
、
大葱
1根
、
剁椒、红辣椒(可不放)
1勺、5个
、
生抽
1勺
、
老抽
少许
、
盐
少许
、
姜、蒜
各5g
、
白酒
半瓶盖
、
食
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材洗净备用
-
步骤2/10
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羊肉切成薄片,(如果冷冻过的把羊肉的水份挤干)红辣椒切段,葱斜着切成段,蒜、姜切碎末。
-
步骤3/10
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锅中加油烧热后加入剁椒爆香
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-08-30
换个做法
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