印式咖喱饭
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满屋弥漫着咖喱的香气,巴小杰下班回来进门就问,在做咖喱饭?是的,今天我们继续吃——咖喱 咖喱真是百吃不厌的好东西,不但满足我们的口腹之欲,五彩斑斓的蔬菜粒配以浓郁姜黄的咖喱酱,一样能满足我们的好色之心难怪有人说,除了“茶”之外,咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料。看,我们不仅能在餐厅吃到正宗的咖喱饭,自家厨房一样盛产,印式咖喱饭~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆、胡萝卜去皮洗净,均匀切丁;鸡胸肉洗净切丁,沥干水分;香菇洗净切丁,豌豆冲水,西红柿去皮备用
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步骤2/4
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锅中倒入油,放入鸡肉丁翻炒,放入姜丝、少许料酒去腥,后盛出
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步骤3/4
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另起锅,倒入油,烧至五成热,放入土豆丁、胡萝卜丁大火翻炒;依次入香菇、豌豆翻炒;后放入鸡肉,均匀翻炒;最后把去皮的西红柿切块入锅
步骤4/4
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发布于 2011-11-28
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