奥尔良风味煎猪排的做法

点击查看大图

奥尔良风味煎猪排

浏览 1.7万 · 收藏 167 · 学做 3

食材清单加入采购清单

猪肉

、

胡萝卜

、

甜玉米

、

花菇

、

鸡蛋

、

奥尔良腌料

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
瘦猪肉切两个食指宽的厚片，用锤子反复捶打两面；在大碗里将奥尔良调味料用温水冲开，放入肉片反复揉搓十分钟，然后腌制12小时以上；锅内加凉水，撒盐，放入花菇、胡萝卜段和玉米段，开火煮沸后再煮十分钟停火；煎锅内放油，先煎制单面煎蛋；然后多加些油，用中火煎制猪排，每隔四分钟翻面，每一面煎两次后即可出锅；摆盘之后淋上煎肉的汤汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

换个做法

煎猪排的其他做法

煎猪排的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

煎猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许