豆沙包
为家人做的放心早餐，早上五点半开始做，小小的两口一个！这个面团可以做七个。
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步骤1/6
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酵母用温水化开，温水是50g中的一半。
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步骤2/6
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五分钟后，把酵母水倒在面粉中央，边搅拌边倒剩下的25g水，然后用手揉到面团光光、手上光光、盆子光光，然后上面盖好湿布发酵。我放在烤箱中，用的是低温发酵功能，大概40分钟。
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步骤3/6
在案板上撒些面粉，揉面团排气，多用些力气。
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步骤4/6
搓成长条，分成9个小挤子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片，包入豆沙馅，放入蒸屉，静置15分钟。
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步骤5/6
水烧开，蒸10分钟，闷几分钟。
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-14
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