咸蛋冬瓜羹（夏日快手菜）
炎炎夏日，冬瓜成为主打菜的季节。换个做法，冬瓜也可以很美味！
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步骤1/6
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冬瓜切较薄小片。
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步骤2/6
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咸蛋或切或捣，弄成小块。
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步骤3/6
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少量油热锅，煸炒下冬瓜。
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步骤4/6
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加入辅料，加水一碗稍煮一下。
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步骤5/6
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冬瓜煮熟后，调入水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅装盘，美味。天热，晾凉些了再吃~
加的辅料其实很随意，虾米、香肠、火腿、紫菜、香菜、干贝等等都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-14
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