玫瑰馅酥饼（植物油版酥皮）
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步骤1/8
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把面粉100克、植物油30克、糖10克、水35克混合揉成面团，揉好后放保鲜袋里，再用的时候面比较软
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步骤2/8
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低筋面粉70克、玉米油30克混合
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步骤3/8
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都分别分成十份
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步骤4/8
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把第一步的面团檊成皮包住第二部的油酥团
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步骤5/8
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包好后檊成长面皮，然后卷起，再檊成长面皮，再卷起，再侧放起，用掌心按扁
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步骤6/8
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檊成圆饼坯，包上玫瑰酱，我有时候包玫瑰酱烤好了也会流出来，所以有时会加些糯米粉和一些干果，也很好吃的，大家可以随便放一些自己喜欢的馅料，比如豆沙、枣泥等
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步骤7/8
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表面刷蛋黄液（也可不刷，图上是我最近做的没刷蛋液），入烤箱200度，20分钟
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最后一步
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掰开的图，层次分明
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-13
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