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尖椒炒猪蹄的做法

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尖椒炒猪蹄

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对于猪蹄不是很爱吃，小姑娘肯定觉得有些腻，但是用这种方法，猪蹄软糯而不油腻，老公炒的，特别下饭，这是吃剩下得了。呵呵

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪蹄 2只

、

尖椒 5个

、

盐两小勺

、

味精.鸡精适量

、

甜面酱一勺

、

蒜末适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3
熏制好的猪蹄两只，用刀切成小块。
步骤2/3
葱姜蒜切好备用，尖椒切成菱形块。
最后一步点击查看大图
热锅放油，放入葱末，姜末，蒜末，炒香后倒入一汤匙甜面酱，翻炒两下，倒入猪蹄翻炒均匀，大约一分钟，倒入尖椒，放盐半汤匙，翻炒三四分钟，依个人口味放入适量鸡精或者味精。翻炒均匀。淋适量香油，翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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