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微波炉版鸡蛋玉子豆腐

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叶子的小厨

玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。 今天推荐的这款菜看似复杂，其实是很简单的快捷菜，不用明火不用锅，只用微波炉，几分钟就可以吃了，是一道不错的快捷菜。当然，这个菜采用蒸的方法也不错，而且造型更加完美。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
日本豆腐 两条
、
鸡蛋 两个
、
小黄瓜 一根
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
生抽 少许
、
葱姜蒜末 少许
、
香油 少许
、
番茄酱 少许
、
肉松 5克
烹饪步骤
小贴士

注意微波炉的时间，可以先三分钟看一下，然后按照需要加时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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