丝滑冰醇-提拉米苏的做法 点击查看大图

丝滑冰醇-提拉米苏

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阿姿

到了夏季，就会偏爱冰醇的口感。提拉米苏就是最佳的选择啦，浓郁的马斯卡朋香甜丝滑，可可粉的醇厚微苦带来更深的味觉层次，提拉米苏的迷人之处，就是让你忍不住闭上眼睛，慢慢体会。这是一个不用凝胶的版本，是跟一个意大利大妞儿学的。蛋黄一定要好好打发，不然，做出来就会很稀哦，祝大家好运。PS 如果不能接受生蛋黄，您就不用往下看了。
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋黄 2个
、
糖 1/8cup
、
咖啡利口酒 1/8cup
、
盐 一小摄
、
马斯卡朋奶酪 150g
、
淡奶油 1/2cup
、
浓缩咖啡 1小杯
、
可可粉 适量
、
手指饼干 适量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士



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发布于 2014-06-11

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