轻盈丝滑的提拉米苏(超详细版)
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辛辛苦苦写菜谱,已经写的很清楚了,你们谁恶意评分,请绕道,这么清楚的菜谱你们做不好看不懂就不要怪我好吗? 提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 家里有孩子就没放咖啡酒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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蛋黄打至发白
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步骤2/17
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50克水和白糖小火小奶锅中烧至沸腾、慢慢的倒入鸡蛋液中、一边慢慢倒一边用打蛋器打散。一定要很细的倒、不然会成为蛋花汤的。
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步骤3/17
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状态如图 ,晾凉备用。
步骤4/17
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发布于 2019-07-14
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