意式提拉米苏|教你一个懒人版!还能拿去表白!
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早在上个月就有小伙伴问kaoker能不能出一个提拉米苏的配方,今天就来给大家安排上! 作为意大利甜点的经典代表,提拉米苏的做法其实超简单,只要备齐材料,相互组合,厨房小白也能演绎极致美味。 莉子老师教大家做两款经典的一人份提拉米苏,送人或者送给自己都超级合适。
营养分析
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91克
69克
125克
1401
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
手指饼干所需材料
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
30克
、
低筋面粉
60克
、
糖粉
适量
、
提拉米苏酱所需材料
、
蛋黄
1个
、
砂糖
20克
、
马斯卡彭芝士
120克
、
奶油
50克
、
朗姆酒
5克
、
可可粉
适量
、
抹茶粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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蛋白蛋黄分离。蛋黄加入15g细砂糖,打发至体积膨胀、发白。
-
步骤2/13
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打发蛋白,分3次加入15g细砂糖,打发至硬性发泡小尖角状态。
-
步骤3/13
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蛋白和蛋黄混合。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-05-29 · 广东省
换个做法
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