生炒菜心
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烹饪步骤
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步骤1/5
菜心去老叶子改刀，洗净。
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步骤2/5
净锅下油把猪油略炸，沥油。
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步骤3/5
净锅下油菜心，煸炒至断青。倒出。
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步骤4/5
爆料头，下菜心，调味，炒匀，可勾芡，也可不勾芡。
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最后一步
调料：盐，味精，糖，耗油少许。味型：咸。技法：炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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