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生炒菜心(0/5)
菜心去老叶子改刀，洗净。
净锅下油把猪油略炸，沥油。
净锅下油菜心，煸炒至断青。倒出。
爆料头，下菜心，调味，炒匀，可勾芡，也可不勾芡。
调料：盐，味精，糖，耗油少许。味型：咸。技法：炒。