炒揪片的做法

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炒揪片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白面 500g

、

葱花少许

、

鸡蛋 2个

、

蒜末少许

、

干红辣椒 2个

、

醋少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
和面、擀面、切条、揪片儿。
步骤2/5 点击查看大图
煮，水一开就捞出过凉。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋先炒出来，锅留底油炸入葱花，倒入揪片炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，将蒜末、醋、酱油调成碗汁，浇在面上，快速翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
闻到香味儿啦！开吃吧！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

今天这个是蛋炒，你也可以放其他的菜，面软硬都可以，但是稍微硬点比较好，盐少放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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