水煮肉片
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步骤1/6
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材料备好 肉用淀粉 料酒 生抽 盐提前腌制好
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步骤2/6
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把油麦洗净拿开水焯好装碗里备用
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步骤3/6
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爆香葱姜蒜 加一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
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步骤4/6
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锅中加水煮开
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步骤5/6
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放入腌好的肉片 怕粘一起可以一片一片往锅里放 搅拌开 开水煮三五分钟
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最后一步
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最后连汤带肉一起倒入铺好油麦的碗中 上边撒些葱花蒜末 喜欢花椒的可以再撒些花椒 最后锅中热油撒到上边即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-07
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