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开洋芋头毛豆汤

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冰狂薇

这道菜用到的食材，都是大宝的奶奶，也就是小宝的祖奶奶亲自在田间挖出的新鲜芋头奥！还有采摘的毛豆，绝对绿色无污染食材！挖芋头的时候。大宝想帮忙，奶奶还怕他不懂生长挖坏~~~在家边的小河里洗去泥土，看上去芋头粉嫩嫩滴！
食材清单 加入采购清单
开洋 适量
、
芋头 4个
、
毛豆 少许
、
菜籽油 适量
、
盐 按个人口味添加
、
鸡精 按个人口味添加
、
葱花 按个人口味添加
、
生姜 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

很多人在刮芋头的皮后都会手痒，薇薇教大家一个小窍门，将芋头放入微波炉转个1分钟左右，拿出来再刮皮，手就不会痒了。 此道菜用菜籽油烧更香，如果换成其他的油味道就会有影响O(∩_∩)O哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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