红烧猪尾巴
浏览 186343 · 收藏 843
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
猪尾
6条
、
姜
5片
、
冰糖
7颗
、
料酒
2勺
、
桂皮
2片
、
八角
3颗
、
盐
适量
、
水
适量
、
老抽
少量
、
生抽
1勺
、
香叶
2-3片
、
花椒
适量
、
小辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
锅里放油,让糖溶化成焦糖色
-
步骤2/5
点击查看大图
葱、姜、蒜,干辣椒、猪尾巴备用
-
步骤3/5
点击查看大图
这里猪尾没有焯水,直接炒糖色
-
步骤4/5
点击查看大图
炒完糖色之后,放姜蒜葱炒香,加入一勺郫县豆瓣酱,加水大火煮开后转小火
-
最后一步
点击查看大图
快收汁前加盐就可以啦,因为放了豆瓣酱不会觉得腻。好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
换个做法
红烧猪尾巴的其他做法
红烧猪尾巴的相关分类
红烧猪尾巴的相关推荐
-
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2510508人看过 -
排骨土豆炖豆角
10314727人看过 -
黄豆焖猪尾巴
136553人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25451298人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11694888人看过 -
清炒藕片
5833575人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16562415人看过 -
皮蛋豆腐
31024696人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6013635人看过 -
绿豆
16139人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20443382人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1779081人看过