香煎带鱼之空气炸锅版本
空气炸锅做出来的少油,更健康,如果有锡纸建议垫上,便于清洗,鱼在放进锅里的时候,要控干水份。
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步骤1/12
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将带鱼切成段状,两边十字开口,便于腌的时候入味
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步骤2/12
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将适量,食盐,料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,姜片,葱,一起腌制
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步骤3/12
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腌制大概20分钟
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步骤4/12
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姜蒜切末备用
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步骤5/12
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空气炸锅预热5分钟,200度温度
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步骤6/12
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预热后,将炸篮取出,铺上一层锡纸,便于清洗,也可以不铺,锡纸上刷一点食用油
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步骤7/12
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将带鱼放进去平铺,表面刷一点油,记得鱼的水份控干
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步骤8/12
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放进去,温度180,时间10分
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步骤9/12
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时间到后,取出来再撒上一点花椒,辣椒粉,准备翻面,另一面也撒上一点佐料
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步骤10/12
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将备好的姜蒜沫撒上表面那一层,继续放进空气炸锅,180度,时间5分
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步骤11/12
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撒葱花,装盘
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最后一步
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成品图
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发布于 2020-04-13
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