是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜水煮鱼的做法

点击查看大图

酸菜水煮鱼

浏览 3.9万 · 收藏 249 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

草鱼 1000g左右

、

酸菜 100g

、

豆芽 100g

、

盐适量

、

料酒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好就絮（如图所示），鱼片放料酒，盐，姜片，淀粉搅拌均匀待之备用。锅中倒油烧热加入小米椒，大蒜炒香，再放鱼头鱼尾翻炒变色，再下酸菜炒一会就加热水，豆芽煮沸十分钟，把鱼头鱼尾捞出放盘里垫底，然后向锅中滑入鱼片，煮沸3分钟起锅（不要搅拌）倒入垫底盘中，再淋浇（锅里放些油三分热下花椒，小火炒香）花椒油，撒上葱花便可享用了。
最后一步点击查看大图
成品显示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

换个做法

酸菜水煮鱼的其他做法

酸菜水煮鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

酸菜水煮鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许