【陆氏】酱香小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
小龙虾剪去头部虾须与须脚，沿侧面剪去腮（只剪两侧，否则黄会散），虾钳顶部也剪去（便于入味）。
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最后一步
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锅烧热，加大蒜，葱，姜，干辣椒，海鲜酱爆香，放入龙虾翻炒，直至虾壳变红，加入生抽三汤匙，老抽一汤匙，糖一汤匙，料酒一汤匙，啤酒半瓶，中火煮八分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-03
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