米面夹肉
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每次做这道菜都会让我想起奶奶,记得以前奶奶做时,我们一群小家伙的都围着,好了就开始吃,奶奶总爱把中间的肉夹很大块,我们都不爱吃,结果肉都剩下了,米面吃在嘴里吱吱响,很香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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米面用水发,放少许盐,放冰箱里待用
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步骤2/3
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肉用水煮一下,切成薄片,
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最后一步
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锅里放少许油,把和好的米面取出来,用勺子往锅里加米面,放肉,再加一层米面,翻面时要压一下,不然太厚不香,煎至两面黄,起锅巴就可以了,
小贴士
开始用大火,后面用小火,慢慢煎熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-31
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