抹茶蜜豆粽#甜甜蜜蜜过端午
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步骤1/17
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糯米加水浸泡三个小时
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步骤2/17
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粽子叶水煮十分钟,用清水洗干净
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步骤3/17
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糯米控干水份,加入抹茶粉15克,我吃抹茶类的东西多了容易失眠,所以没敢放太多,不影响睡眠的亲可以加30克抹茶粉,粽子颜色会更绿,味道也更好!
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步骤4/17
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加入蜜豆100克,我用的这种熟蜜豆,比较方便
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步骤5/17
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在糯米中加入10克糖,再加入10克蜂蜜
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步骤6/17
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搅拌均匀
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步骤7/17
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两片粽子叶剪掉头尾,卷成筒状
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步骤8/17
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加入拌好的糯米
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步骤9/17
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先把左侧往右折,完全盖住糯米
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步骤10/17
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再把右侧往左折过来
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步骤11/17
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把剩余的叶子向下折叠,用带子绑牢
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步骤12/17
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一个三角粽就包好了
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步骤13/17
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包好的粽子放电压锅中,加水没过粽子
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步骤14/17
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上面倒扣一个盘子,防止粽子乱动散开
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步骤15/17
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设置浓香模式四十分钟,这个比较省时间,如果亲用普通锅,要煮二个小时左右。
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步骤16/17
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煮好的粽子
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最后一步
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趁热来一个,软糯香甜,透着清香的抹茶味,好吃!放凉了吃会更甜呢,过一个甜蜜蜜的端午节!祝大家端午安康哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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