懒人素锅贴
闲来无事 突发奇想 一冲动做了这个锅贴。由于我是菜鸟,做的过程比较慌乱,所以没有拍照,只拍了成品,大家凑合看,主要是让你们流口水的,哇哈哈,再啰嗦句,连我这样的菜鸟都可以做,大家如果有兴趣,果断放手干吧!!
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步骤1/6
先把韭菜切成短段,大概一厘米左右,然后炒鸡蛋,鸡蛋炒好后,把鸡蛋用锅铲切碎,将切碎的鸡蛋与韭菜拌在一起,加入切好的葱姜蒜,放入香油,盐,味精,五香粉神马的,拌匀。
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步骤2/6
下一步比较有难度,烫面,我觉得很难,烧开水后,均匀倒在面粉上,倒着搅着,让面粉看上去变成小疙瘩那样就开始揉面,揉到面皮很光就可以了!,
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步骤3/6
然后把揉好的面揪成小团,接下来就像包饺子一样,不用包太好,不露陷儿就可以,(我是这样觉得的,如果是高手可以追求下完美)
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步骤4/6
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电饼铛刷上油预热,看到有少许烟冒出来的时候就可以放刚才包好的饺子了,三分钟左右翻个面,看到焦焦的就可以了,韭菜比较好熟。了
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步骤5/6
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还剩了一些面,不能浪费,我用剩下的面又包了几个糖饼,烙了以后,超级好吃啊!!!
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最后一步
手机***痛苦啊,第一次发,很激动,语无伦次的大家凑合看哈,如果大家支持下次发详细图文的那种!!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-12
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