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香菇豆腐素锅贴

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厨房里的香味

天气渐热，这一款素锅贴是不错的选择！早上女儿说这个馅的锅贴太好吃了！当妈的听着太舒服啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
温水 根据面粉的吸水性质添加
、
香菇 10至15朵（按照香菇的大小添加）
、
豆腐 200g左右
、
洋葱 1个
、
胡萝卜 1个
、
大葱 适量
、
生姜 1小块
、
胡椒粉 4g
、
香油 15g
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

这款馅料我用的是花菇，花菇的个头比较大，所以只用了四朵，用香菇的亲可以加量！另外，我和面的时候从来不会称水的克数，根据自家面粉的吸水性适量添加！还有就是如果不喜欢豆腐的味道，可以把豆腐换成木耳，就成了另外一种风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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