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酒酿汤种吐司（面包机）

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HANAKAKA

这个吐司会发酵得比较绵密但是不失松软，然后有韧性，单片厚切的话吃起来非常有满足感 而且不会有酒味 也很适合卷入豆沙或者果干做花式吐司哦~~ 这个面团本身用来做小餐包也很ok！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
汤种用 高筋面粉 18g
、
汤种用 酒酿酒 85g
、
沥去大部分液体的酒酿米饭 60g
、
鸡蛋 1个
、
酸奶 100g
、
高筋面粉 400g
、
酵母 1勺
、
盐 1勺
、
糖 30g
、
橄榄油（或黄油） 20g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-05-27

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