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羊肉枸杞汤的做法

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羊肉枸杞汤

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补肾强筋适宜冬季进补

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枸杞

、

羊肉

、

生姜

、

料酒

、

大葱

、

盐

、

油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
羊肉去筋膜，洗净切块；生姜切片；蒜剥皮，整瓣拍碎；大葱切段。
步骤2/3
锅中热油，倒入羊肉、料酒、姜片、蒜、葱段煸炒，炒透后，倒入砂锅，加清水适量，放入枸杞。
最后一步
大火烧开后，改用小火煨炖 2 小时，加盐调味即可出锅。

小贴士

枸杞是一味很好的滋补品，可以养肝明目、滋阴润肺，除了煲汤，最平常的食用方法就是泡水喝。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，对眼睛非常有好处。枸杞还有利于提升睡眠质量，改善体质。此外，女性常喝枸杞水，可以美白养颜、抗衰老。菜谱来源：《爱，不停炖——细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-21

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