槐花酱
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每年5月中旬的这十来天,都很喜欢呆在外面贪婪地吮吸林中沁人心脾的槐花香。记得小时候经常问爸爸:可不可以把这几天的空气装进一个大瓶子,等心情不好了就拿出来闻闻…… 这几天借鉴网上的做法,把槐花熬成蜜糖,既可以当零食吃,也可以泡水喝,这下再也不用玩儿黛玉葬花了,以后想念五月槐香就揪一丢丢冲茶。 1kg原料出400g成品,过程有点费时,做着玩儿还挺开心的。内容没什么创新,亲身操作总结出来供大家借鉴一下,请多指教!
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发布于 2014-05-15
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