豆果美食
香浓罗宋包的做法 点击查看大图

香浓罗宋包

浏览 64.9万 · 收藏 4590

为食猫Inness

记得以前学校门口的面包店有卖一款叫罗宋包的面包，咸咸的黄油味，偏硬的质感，越咬越香，我特别喜欢吃。后来自己会烤面包后找过几个方子，做出来的味道总和印象中的有点差异，而且网上多数为比较香甜的。 这个方子是从林育玮老师的方子稍作修改得来的，味道和口感都是我喜欢的。热吃超级香软~但其实凉了硬硬的我更喜欢。 成品10个。 这个面包味道是咸咸的，而且是比较有嚼劲的那种哦~喜欢甜一些的可能得自己加点糖量啦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉（老面） 50g
、
水（老面） 30g
、
即发干教秘（老面） 1g
、
盐（老面） 1g
、
高筋面粉 720g
、
糖 100g
、
盐 10g
、
奶粉 25g
、
高耐糖干酵母 7g
、
老面 全部
、
鸡蛋 140g
、
水 280g
、
黄油（已软化） 140g
、
无盐黄油（割口用） 约70g
、
盐（割口用） 3g
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

粉丝可享受学厨和UKOEO官方旗舰店团购价。UKOEO暗号inness，学厨请加美食交流wechat：pandagonz，领取专属优惠券，请注明豆果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

换个做法

罗宋包的其他做法

罗宋包的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

罗宋包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许