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“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告的做法

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“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告

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能够侧开的电饼铛，除了能烙、煎，还能炒！今天就做一个电饼铛版的炒河粉。

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河粉适量

、

肉丝适量

、

青椒适量

、

洋葱适量

、

虫草菇适量

、

胡萝卜适量

、

野山椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

姜蒜末适量

、

生粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
河粉，直接去超市或者菜市购买。
步骤2/9 点击查看大图
一点点肉丝，用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝，炒素河粉。
步骤3/9 点击查看大图
姜蒜切末，野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。
步骤4/9 点击查看大图
搭配炒河粉的蔬菜，可以很随意。自己喜欢什么就配什么嘛。青椒、洋葱、胡萝卜都切丝。虫草菇是以前剩下的，没有也无妨。
步骤5/9 点击查看大图
预热电饼铛……
步骤6/9 点击查看大图
预热好电饼铛后，倒少许的食用油在铁板上，火力用大火，烹饪模式无所谓。把肉丝先煸炒散。
步骤7/9 点击查看大图
肉丝炒散以后，滑到一边。接着倒入姜蒜末和野山椒，炒一下。
步骤8/9 点击查看大图
倒入蔬菜炒
最后一步点击查看大图
最后倒入河粉，翻炒均匀。最后调入适量的生抽、盐、少许糖，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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