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荷塘小炒

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明月舞青衣

现在这个季节不是吃菱角的时候，所以我买的是冷冻菱角米。和新鲜的菱角味道差了一些，但是也很不错了。西安连着下雨，随便在小摊上买了莲藕，这个莲藕不好，挑选的要仔细挑选莲藕心也干净的脆藕。
食材清单 加入采购清单
莲藕 1节
、
菱角 50克
、
马蹄 50克
、
荷兰豆 50克
、
小红尖椒 2个
、
小青尖椒 2个
、
盐 适量
、
美极鲜 几滴
、
鸡粉 1/4勺
、
白胡椒粉 1/4勺
、
水淀粉 适量
、
姜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1、菱角最好选用新鲜的，但是实在没有，也可以用冷冻菱角米代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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