荷塘小炒
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泉眼无声惜细流, 树荫照水弄轻柔。 小荷才露尖尖角, 早有蜻蜓立上头。 荷兰豆的绿、火腿的绯红、脆木耳的黝黑、藕的嫩白 所以······这一番美景,怎可能不令人为之向往?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将藕切片,荷兰豆去筋,黑木耳泡发,火腿切片,红椒切丁,生姜切丝备用。
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步骤2/4
锅内倒入少量橄榄油,姜丝和红辣椒爆香,倒入火腿片煸炒。
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步骤3/4
火腿片略微变色倒入荷兰豆和藕片煸炒2分钟。
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最后一步
倒入黑木耳继续煸炒一分钟,加入适量糖调味即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-14
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