黑椒羊肚的做法

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黑椒羊肚

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羊肚半个

、

青椒 3个

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
羊肚切丝后洗干净，用开水烫一下，倒掉水，放高度白酒，适量盐，腌制去腥
步骤2/5
青椒去子，切丝。我这次这个辣椒好辣啊。
步骤3/5
一小调羹淀加适量黑胡椒水勾芡
步骤4/5
羊肚再用水洗干净，控干水。整个腌制过程3-5分钟
最后一步
热锅凉油。放入羊肚丝，爆一下放入辣椒丝，七分熟放入黑胡椒勾芡，一下不要放太多，熟了就出锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-05-12

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