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油麦菜饺子的做法

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油麦菜饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油麦菜

、

猪肉

、

盐

、

橄榄油

、

十三香

、

一品鲜酱油

、

大葱

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/3
油麦菜洗净，切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
步骤2/3
猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀，肉和菜比例为1：1比较好吃
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肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起，先用油拌好，在根据自己口味加盐，这样馅里的水就不会出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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