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葡萄干麦芬的做法

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葡萄干麦芬

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 100g

、

细砂糖 30g

、

泡打粉 6g

、

盐 1.5g

、

油 30g

、

牛奶 80g

、

葡萄干

、

鸡蛋 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烤箱上下温设200度预热，切葡萄干粒（也可以不切，我个人认为不切的话大的葡萄干重会沉积到底部，不均匀）
步骤2/7
将牛奶、油和打散的鸡蛋液混合均匀
步骤3/7 点击查看大图
把低粉（不用筛）、盐、葡萄干、泡打粉、糖都倒入上一步，搅拌均匀，干性物质湿了就可以不要再拌，防止起筋
步骤4/7 点击查看大图
装入纸杯，二分之一或三分之二的量，放入烤箱，温度不变，上下温200度，中层，设15分钟，大纸杯时间需增加
步骤5/7 点击查看大图
放入烤箱5分钟
步骤6/7 点击查看大图
放入烤箱10分钟
最后一步点击查看大图
出炉，在表面放些红枣片装饰会更漂亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-06

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